A presidente Dilma Roussef visitou no último sábado, dia 7 de maio, a unidade móvel para o abate e beneficiamento da tilápia, desenvolvida pela empresa cearense Piscis e viabilizado pela Secretaria da Ciência, Tecnologia e Educação Superior (Secitece), através do programa Tecnova-CE, com aporte do Fundo de Inovação Tecnológica (FIT) e da Financiadora de Estudos e Projetos ( FINEP).
Primeiro equipamento do tipo no Nordeste, o "abatedouro móvel" foi lançado durante a Agrotins - Feira de Tecnologia Agropecuária do Tocantins, realizada entre os dias 3 e 7 de maio, em Palmas (TO).
Os visitantes puderam entrar na unidade móvel e conhecer o processo de abatimento do pescado, desde a limpeza do peixe na esteira, paralisia com choque nos tanques, retirada de visceras, pele e corte. "Todo o processo é automatizado, garantindo a higiene e a qualidade do produto", garante a coordenadora técnica do Tecnova-CE, Ana Kécia Rocha.
A programação do lançamento incluiu ainda minicursos sobre o equipamento e momento técnico com pesquisadores, produtores e técnicos do Sebrae.
Na ocasião, o produto passou pela segunda etapa de certificação pela Embrapa Psicultura e Sebrae. A primeira foi na Embrapa de Santa Catarina, sede da Engemaq, parceira da Psicis na execução do projeto. A última etapa será no Ceará, em junho, quando o produto estará pronto para o mercado.
A Psicis atua no processamento de resíduos provenientes da produção e beneficiamento da tilápia, coletando, transportando, extraindo óleo a partir das vísceras desse peixe e aproveitando os efluentes e resíduos na produção de composto orgânico.
Sobre o programa Tecnova-CE
O Programa de Apoio à Inovação Tecnológica nas Microempresas e Empresas de Pequeno Porte do Estado do Ceará (Tecnova-CE) oferece o aporte financeiro para beneficiar empresas de setores estratégicos para o Estado: Agronegócio, Eletrometalmecânica e Materiais, Petróleo e Gás, Têxtil e Confecção, Couro e Calçado, Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC) e Biotecnologia.
Em sua primeira etapa, o Tecnova-CE contou com recursos da ordem de R$ 15,5 milhões oriundos da Finep e do governo estadual, sendo R$ 13,5 milhões para apoio às empresas e o restante para a gestão do projeto. Foram submetidos 168 projetos e 60 empresas foram recomendadas para desenvolvimento de seus projetos inovadores com demanda de R$ 27,4 milhões. Mais R$ 3,3 milhões estão disponíveis para o programa em 2015. O Tecnova-CE é coordenado pela Secitece e conta com a parceria da Fundação Astef, RIC e Fiec.
Fonte: Secitece
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