"Essa obra é muito importante para a UVA e atende a reivindicação dos estudantes, durante todo um processo de luta desenvolvido junto aos professores e servidores. Além de ser o acesso a alimentação, o restaurante também é um local de encontro e confraternização dos estudantes"
Secretário da Ciência, Tecnologia e Educação Superior do Estado, Inácio Arruda, durante visita acompanhado do prefeito Veveu Arruda, as obras de construção do Restaurante Universitário da Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA).
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